В последнее время мы все чаще говорим о людях труда. И связано это даже не с тем, что Глава государства объявил этот год - Годом рабочих профессий. А потому, что молодое поколение, к сожалению, потеряло мотивацию к труду. Наверное, это  результат сложившегося годами стереотипа, что быть рабочим – не престижно. Детям внушают:  если будешь плохо учиться, то ничего в жизни не сможешь добиться. Вот  и стремятся все получить высшее образование.  И отсюда дефицит квалифицированных сотрудников и рабочих.  А без умелых рук не может развиваться ни одна отрасль народного хозяйства.Конечно, быть образованным – это хорошо, но стать настоящим профессионалом своего дела, не значит замкнуться в своей специальности, а можно и дальше совершенствоваться.  Глава государства уверен, что государственные программы, направленные на популяризацию рабочих профессий, помогут восполнить дефицит кадров и сформировать новое поколение профессионалов в своей области.
Абдуллаева Райхан Тилектесовна  уже более 20 лет  работает поваром  в детском саду «Балдырган», и пользуется заслуженным уважением  и любовью в коллективе.
Родилась  она в селе Михайловка (ныне – Сарыкемер) 21 февраля 1966 года в большой дружной семье, в которой было 8 детей - 4 мальчика и 4 девочки. Родители добросовестно трудились, подавая хороший пример детям. С самого детства они росли честными и трудолюбивыми. Глава семьи- Тилектес был ветеринарным врачом, а мама Ултуар работала поваром. Райхан была старшей в семье, и, как водится, занималась не только домашними делами, но и присматривала за младшими братьями и сестрами.
Окончив в 1983 году школу имени Гани Муратбаева в селе Михайловка, она хотела выучиться на врача. Но передумала и решила материально поддержать родителей, поэтому устроилась работать продавцом в универмаг, попутно поступила в статтехникум на заочное отделение. Также успела поработать  на Кожкомбинате в городе Джамбуле.
Со своим будущим супругом Калдибаем Райхан Тилектесовна познакомилась в Узбекистане, когда гостила у своей тети Балапан. Он работал в строительной компании диспетчером. В 1991 году молодые люди поженились. Но Райхан тянуло в родные края, и через год супруг согласился переехать в Казахстан. Обосновавшись на новом месте, Калдибай Аймухамедов устроился на работу водителем, а Райхан стала вести домашнее хозяйство. Надо сказать, что сельские женщины особенно  скромные, трудолюбивые и очень терпеливые: и по дому хлопочут и детьми занимаются, и мужу во всем помогают.
В 2004  году, когда дети стали постарше, Райхан Абдуллаева решила устроиться на работу. Вот тут-то и пригодилось ей умение вкусно готовить, благо мама была поваром и научила ее секретам профессии. «Приняла меня  на работу помощником повара в детский садик «Балдырган» Тазакуль Кадимова, дала возможность окончить колледж и стать дипломированным специалистом, затем направила на курсы повышения квалификации, – вспоминает свои первые шаги в профессии Райхан Тилектесовна. – Моя работа только на первый взгляд простая, но на самом деле тяжелая и ответственная. Целый день на ногах, приходится поднимать тяжелые кастрюли, постоянно находиться в душном помещении, особенно нелегко летом, когда и на улице под сорок. Также в обязательном порядке надо знать основы диетологии и пищевой безопасности, планировать меню и работать с разнообразным оборудованием и технологиями. Но все это окупается сторицей, когда дети с удовольствием уплетают приготовленные тобой блюда».
Детский садик «Балдырган»  в настоящее время посещает 300 детей, раньше было и 360. Питание 3-х разовое, сбалансированное и диетическое (завтрак, обед и полдник),  балуют в саду малышей и свежей выпечкой.
«Моя задача, как руководителя  -  правильно организовать питание детей, - говорит заведующая детским садом «Балдырган» Толганат Мыхиева. –  Включить в рацион все группы продуктов-мясные, рыбные, молочные и растительные. А обязанность повара заключается не только в приготовлении пищи, но и в обеспечении здорового и сбалансированного питания малышей. А это требует большой ответственности, потому что от этого зависит их здоровье и развитие.
Райхан Тилектесовна - одна из самых опытных работников в детском саду. Она не просто любит свою работу, а как будто вкладывает частичку своей души. От такого старания еда как будто становится еще вкуснее и полезнее. За ее профессионализм и душевные качества мы ее и ценим. Она с удовольствием передала бы свой богатый опыт молодым, но, к сожалению, те не очень охотно идут на такую трудную работу».
«Главное в любом деле – это качественно выполнять свои обязанности, умение работать в коллективе, опыт, приобретенный годами, творческий подход к приготовлению блюд. Я горжусь своей профессией, она позволяет мне чувствовать себя нужной. Ведь у меня благородная миссия – забота о детях, об их здоровье и полноценном питании, а это самое ценное», - говорит Райхан Абдуллаева.
Райхан Тилектесовна – человек, реализовавший себя в профессии. Ее многолетний труд по достоинству оценен руководством района и области. И в личной жизни у нее все замечательно. С мужем они счастливо живут уже 34 года, дети выросли, у всех высшее образование. Айгерим преподает английский язык в школе, Айгуль- психолог, а сын Алмаз стал военным, служит в Атырау.  У всех свои семьи, родились внуки, в которых души не чают не только родители, но и дедушка с бабушкой. Это и есть счастье, о котором можно только мечтать.

Елена КЕМ.